Как сохранить сыр долго без холодильника

Сыры, купленные в герметичной упаковке, тоже долго сохраняются. Небольшие куски сыра хорошо хранятся в эмалированной или стеклянной кастрюльке под крышкой в холодильнике. Можно туда ещё кусочек сахара класть, он впитывает избыточную влагу, и периодически менять его на свежий.

Сыр необходимо хранить завернутым, так как, во-первых, он легко впитывает в себя все запахи, а во-вторых, быстро высыхает при той невысокой влажности, которая есть в холодильнике.

В домашних условиях твердые сыры можно хранить дней, при этом надо следить, чтобы не появилась плесень. Мягкие сыры хранят не более 3 дней, т. Плавленые сыры в открытой упаковке хранят не более двух суток, иначе они сохнут и теряют свои качества.

Налил кофЭ, зажал пальцами нос, съел кусочек , второй , уже без пальцев, сижу кайфую, дор блю и рядом канешно не стоял! Но всеже он жёсткий был, ща попроще едим. Это сообщение отредактировал BiOO - Сыр надо хранить в мышеловке! Ну попробовали кажного,ну запили,чем положено.

Так что храните свои сыры правильно. Я понял одно - не храни сыр, ешь его сразу, всё равно не запомнишь все правила хранения. Не можешь сам сожрать - зови хомяна, котэ; попугай не подмога количественно, но морально поддержит мой за сыр даст себя воробью трахнуть. Не уподобляйся американскому ротожопу - скорми сыр диким крысам, если видишь что он начал портицца. Брось кусок вонючего сыра в вентшахту - они тебя найдут сами. Раздели трапезу с соседями - начни жарить вонючий сыр на самой большой чугунной сковороде, закрой окна, включи вытяжку.

Сыр, оставленный для хранения в бумаге, даже при низкой температуре быстро черствеет и засыхает. Чтобы сыр не высыхал и не плесневел, советую сначала завернуть его в чистый пергамент, кальку или пищевую пленку, затем вложить в полиэтиленовый пакет или положить в пластмассовую, стеклянную либо керамическую сырницу с крышкой, но не в герметично закрывающуюся посуду, и только после этого поместить в холодильник.

Активные темы А ведь уже год прошел, а Бусь живет! Нам бы сейчас таких 2 goliaf Инкубатор Забытые факты 13 Май Инкубатор

Ты не поверишь, сколька у тебя этих соседей. Испортился небольшой кусок сыра - храни. Вот на последней фотографии очень вкусный продукт. Он крошится, но тает во рту. Если кто знает название, буду признателен. Только не швейцарский Грюер, а что-то другое, из твердых сыров. A старый сыр затвердевший тоже вечный продукт. Да под хороший коньячек Услада для желудка и сердца Блин, быстрей бы домой с работы.. Ох, аш слюнями изошелся весь А коньячку дествительно не помешало бы Не попугай, а мышь летающая.

В холодильнике сырницу надо поставить на самую нижнюю полку или даже в ящик для овощей. При хранении сыра без холодильника его рекомендуется завернуть в смоченную слегка соленой водой льняную салфетку и держать в таком месте, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь , пожалуйста, или зарегистрируйтесь , если не зарегистрированы.

Рассольные сыры желательно хранить в приготовленном на воде, а еще лучше на сыворотке некрепком рассоле. Перед употреблением рассольные сыры и брынзу не рекомендуется заливать кипятком, потому что сыры теряют часть жира, свертывается белок и понижается их питательная ценность.

Понизить соленость брынзы или рассольных сыров можно, если нарезать их небольшими кусками и положить в кипяченую воду или молоко комнатной температуры на 10—12 часов. А если сыра много и хранить его нужно долго, то морозилка - хороший вариант для твёрдых и полутвёрдых сыров. Правда, потом он может крошиться, но своих вкусовых качеств не потеряет.

При копировании необходимо указывать ссылку на источник. Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: При плохом хранении процесс созревания ускоряется, его развитие происходит неправильно, сыр может высыхать, может испортиться внешний вид и сам сыр станет негодным к употреблению. Offline Властелин колец Регистрация: Сыр представляет собой живой продукт, который постоянно находится в процессе развития.

Финал- животная воззрилась на лектора- ты чо, хомо -оху Сыра лучше покупать мало, так чтоб сразу слопать. Интерессно, а в магазинах неделями он правильно хранится? Все материалы добавляются пользователями.

Лучше делать это чаще и брать столько сыра, сколько необходимо, чем хранить его излишки долгое время дома. Старайтесь не подвергать сыр резким температурным перепадам и в холодильнике храните его на нижней полке, в отделении для фруктов и овощей.

Мамка приносила сыр помоему "Президент" в такой круглой деревянной коробочке так он вонял жутко тухлыми носками, когда его по палам разрезали во первых он чуть ли не тёк, во вторых цвета он был серо-зелёного. Мамка сказала что он и должен быть таким, типо это настоящий сыр с плесенью, а не всякие там дор блю ещебы под р за кило.

Поиск по картине Поиск изображения по сайту Указать ссылку. Везде Темы Комментарии Видео. О сайте Активные темы Помощь Правила Реклама. Идеальными условиями для хранения сыра являются: Слишком низкая температура хранения убивает сыр так, если сыр заморозить, то при оттаивании он будет крошиться , а слишком высокая - убивает его структуру. Аналогичным образом и влажность плохо влияет на сыр: Вот несколько советов, которые помогут вам сохранить сыр как можно дольше и лучше и насладиться его настоящим вкусом: Прежде всего, сыра лучше не покупать слишком много.